Il 25 ottobre scorso si è rinnovato il World Pasta Day, attraverso eventi, maratone social e celebrazioni in tutto il mondo, per ribadire il ruolo strategico del comparto nel panorama agroalimentare italiano e internazionale.
Una vendemmia paradossale. I viticoltori che hanno sempre identificato nel raccolto le prospettive di reddito, se non di ricchezza, oggi si trovano quasi a dover sperare di produrre meno. E la siccità, che pure ha colpito i vigneti italiani, darà un contributo a ridurre la produzione, perché, insieme alla mancanza di sbalzo termico tra il giorno e la notte, ha provocato fenomeni di disidratazione nelle uve e di perdita di peso dei grappoli.
GIORNATA EUROPEA DEL BIOLOGICO di Alessandra Cori Cresce il valore dei consumi di prodotti biologici, ma calano le superfici coltivate e gli operatori del settore. È questa, in sintesi,
Anche la produzione italiana di miele paga il conto della crisi climatica. Non tutta nello stesso modo, perché la campagna che si avvia alla chiusura è stata migliore in montagna, ma estremamente difficile in pianura e nelle regioni più calde, come Sicilia e Sardegna.
L’agricoltura italiana è in grande difficoltà. La vera e propria tenaglia fatta di condizioni climatiche estreme e aumento dei costi produttivi sta mettendo a dura prova il settore primario del nostro Paese. Sotto il profilo climatico, le difficoltà sono legate alla siccità e al caldo sopra la media, diffusi soprattutto nelle regioni del Nord.
La buona notizia è che le foreste europee continuano a crescere, secondo quanto riportato nel Report annuale 2025-2026 della European Organisation of the Sawmill Industry (EOS), organismo che rappresenta circa l’80% della produzione europea di legname segato.
Via libera dal Ministero dell’Agricoltura alla “circolare” che impedirebbe di etichettare come extravergine l’olio prodotto da una miscela di olio d’oliva extravergine e olio vergine.
Al di là dei dazi di Trump e delle perturbazioni internazionali, il settore dei salumi Made in Italy ha chiuso un 2025 molto positivo con una lieve crescita della produzione, un consolidamento del fatturato, pari a 9,6 miliardi di euro, corrispondente ad un aumento dell’1,9% sul 2024, e, nonostante le problematiche internazionali, ha raggiunto il record delle esportazioni con un giro d’affari di 2,5 miliardi e una crescita rispetto all’anno precedente del 5,3% sia in volume che in valore.
Nonostante i dazi Usa e le incertezze internazionali, il settore dei formaggi Made in Italy ha chiuso il 2025 con il record nelle esportazioni per un valore pari a 6,7 miliardi di euro e registrando un aumento del 4,6% sul 2024. Un trend positivo che, a criticità immutate, sta proseguendo anche nel corso del 2026.
Il 20 maggio scorso si è celebrata la nona Giornata Mondiale delle Api, proclamata dall’ONU per richiamare l’attenzione sul ruolo cruciale di questi insetti per gli ecosistemi e la biodiversità
