In un mercato sempre più competitivo, le certificazioni nel settore agroalimentare rappresentano non solo un elemento di garanzia per il consumatore, ma anche un importante strumento di valorizzazione per le imprese italiane, soprattutto sui mercati esteri.
Il vino europeo vive un momento di grande incertezza, alle prese con una dinamica di consumi in calo, i cambiamenti climatici che rendono sempre più complicata la produzione, l’offensiva salutistica portata avanti dall’OMS che ha messo sul banco degli imputati vino e prodotti alcolici e, soprattutto, la questione dei nuovi dazi che riguarda il principale mercato di sbocco, quello degli Stati Uniti.
A dicembre 2024 il caffè in tazzina registra un aumento del 3,8% in Europa e del 6,6% negli Stati Uniti. È il livello più alto raggiunto negli ultimi 13 anni in termini reali, con un innalzamento del 40% rispetto all’anno precedente. Le cause sono da ricercarsi nei rincari subiti dalla materia prima, schizzata ai massimi verso la fine del 2023 e per gran parte del 2024.
Dai fertilizzanti ai mangimi, passando per la bolletta energetica, tre anni di guerra in Ucraina hanno fatto aumentare i costi di produzione delle aziende agricole italiane del 21%. Il dato, nel terzo anniversario dallo scoppio del conflitto, arriva dal centro studi Divulga.
Siamo al via del mandato del 47° Presidente degli Stati Uniti, Donald Trump, e le intenzioni del neoeletto Presidente di “aggredire” con misure commerciali, cioè “dazi”, i prodotti importati dal resto del mondo fanno discutere molto, anche in Italia.
“Per i vini dealcolati va autorizzato l’uso del termine ‘vino’ come previsto dalla normativa comunitaria in materia. L’uso del termine ‘vino’ va quindi esteso anche ai dealcolati”. A sostenerlo è l’Unione Italiana Vini (UIV).
Il 2024 sarà un anno da ricordare per gli agriturismi. Infatti, quella dell’ospitalità e della ristorazione rurale in Italia è una tendenza che continua a crescere negli anni in maniera costante ma senza eccessi, e che ha avuto nel post Covid la spinta decisiva.
Un altro spread si aggira per l’Europa e non è il differenziale tra i titoli di Stato italiani e tedeschi, ma la distanza tra le ambizioni ambientali del nuovo Green Deal e i piani nazionali di applicazione della vecchia Politica agricola comune dopo l’ennesima riforma.
La vendemmia 2024 si fermerà a quota 41 milioni di ettolitri, pari al 7,1% in più rispetto allo scorso anno che, tra siccità e attacchi della peronospora, aveva registrato il raccolto più scarso degli ultimi 70 anni. È quanto emerso dalle previsioni dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini svoltasi a Ortigia in occasione dell’Expo Divinazione evento legato al G7 dell’agricoltura.
Ogni cinque ettari di superficie agricola coltivabile in Italia, uno è a biologico. Si tratta della cifra più alta in Europa e il trend è in continua crescita nel 2023, primo anno di applicazione della nuova Pac.
