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Enogastronomia Italiana

Chiacchiere di Carnevale e Moscato d’Asti

RICETTA DELLA DOMENICA: CHIACCHIERE DI CARNEVALE Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione

Minestrone di tre fagioli e Lugana

LA RICETTA DELLA DOMENICA: MINESTRONE DI TRE FAGIOLI. MINESTRONE DI TRE FAGIOLI. Il vino in abbinamento: Lugana (Lombardia/Veneto)

Costoletta alla valdostana, Chambave Vallée d’Aoste 2019

La Costoletta alla valdostana, comparsa nella ristorazione popolare valdostana forse da origini austriache, in versione «nobile» prevede costoletta con l’osso e fontina, in quella più comune fettine di vitello, fontina e prosciutto cotto.

La Ricetta della domenica: Crema di topinambur gorgonzola e cioccolato

Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia! Crema di topinambur gorgonzola e cioccolato

Riso nero e scampi con avocado

Tempo: 45 min Ingredienti: 6 persone 600 g pomodori ramati 350 g riso venere 50 g zenzero fresco 18 pz scampi 2 pz avocado cerfoglio limone lime olio extravergine d’oliva sale  

La ricetta della domenica: Sformatini con porcini e patate

Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia! Sformatini con porcini e patate: porcini e patate insieme sono un’accoppiata perfetta, per un piatto gustoso.