Spaetzle alla tirolese e Pinot bianco dell’Alto Adige
Gli spaetzle (spätzle) sono un formato di pasta fresca dalla forma irregolare, diffusi principalmente nel Tirolo, ma anche in Trentino-Alto Adige.
cittadino
27 Gennaio 2023
Gli spaetzle (spätzle) sono un formato di pasta fresca dalla forma irregolare, diffusi principalmente nel Tirolo, ma anche in Trentino-Alto Adige.
La Costoletta alla valdostana, comparsa nella ristorazione popolare valdostana forse da origini austriache, in versione «nobile» prevede costoletta con l’osso e fontina, in quella più comune fettine di vitello, fontina e prosciutto cotto.
Caramelle alla mortadella e vellutata di zucca con il vino Ribolla Gialla (Friuli-Venezia-Giulia)
Salmone mantecato con vellutata ai semi di finocchio, cubi di polenta e bacon. Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia!
Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia! Crema di topinambur gorgonzola e cioccolato
Tempo: 45 min Ingredienti: 6 persone 600 g pomodori ramati 350 g riso venere 50 g zenzero fresco 18 pz scampi 2 pz avocado cerfoglio limone lime olio extravergine d’oliva sale
Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia! Sformatini con porcini e patate: porcini e patate insieme sono un’accoppiata perfetta, per un piatto gustoso.
La ricetta della domenica: Timballo di crespelle. Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia!
Questa è una ricetta che non produce scarti e si presta a utilizzare del pane di recupero e piccoli avanzi di formaggio rimasti in frigo, da pulire e far fondere nello stufato
Polpette di zucca e mozzarella. Si sa, la domenica si sta tutti insieme in famiglia intorno alla tavola imbandita. Ci si ritrova per mangiare, ridere e parlare. In collaborazione con il ristorante La Molisana, vi proponiamo una ricetta sfiziosa che possa essere condivisa da tutta la famiglia!