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Lo scorso 22 giugno, il Governo di Nicosia ha infatti notificato alla Commissione Europea una modifica alle proprie leggi alimentari, introducendo la possibilità di chiamare “aceto balsamico” una miscela di aceto, mosto d’uva e zucchero.
Nel primo semestre del 2022 è stata molto positiva la performance dell’export biologico italiano. Infatti, le vendite di prodotti agroalimentari italiani bio sui mercati internazionali hanno raggiunto i 3,4 miliardi di euro, mettendo a segno una crescita del +16% rispetto all’anno precedente.
L’Italia che si avvicina alle elezioni politiche del prossimo 25 settembre sta affrontando una campagna elettorale estiva che, come d’abitudine, si muove tra promesse populiste e proposte irrealizzabili.
Il primo orto spaziale Made in Italy produrrà micro verdure di crescione. Si chiama Green Cube ed è stato lanciato in orbita con il volo inaugurale del nuovo vettore Vega-C dell’Esa, l’agenzia spaziale europea, dalla base di Kourou (Guyana francese), insieme al satellite scientifico LARES2 e ad altricinque nano-satelliti.
La siccità provocata dagli ormai inarrestabili cambiamenti climatici sta mettendo a durissima prova l’intero settore agroalimentare italiano, con ricadute sull’occupazione e un forte impatto sul lavoro. Di fronte ad eventi che non si possono più definire straordinari, non si può pensare che la soluzione, è il caso di dirlo, arrivi dal cielo.
È noto che per risparmiare energia e dare il nostro contributo alla diminuzione delle emissioni di anidride carbonica, e quindi al contrasto dei cambiamenti climatici, occorre fare attenzione anche ai
“La guerra nell’ormai martoriata Ucraina non accenna ad allentare. Anzi. Secondo la Nato “l’Occidente si deve preparare ad una guerra lunga e logorante”. Fin dall’inizio del conflitto il problema del grano è stato uno dei più impellenti. I due Paesi in guerra producono, infatti, il 30% della fornitura mondiale e, prima dell’inizio delle ostilità, l’Ucraina era vista come il granaio del mondo, con 4,5 milioni di tonnellate di prodotti agricoli che uscivano dai suoi porti ogni mese.
Una sfida più che ambiziosa oggi è rappresentata dall’aumentare la produzione agroalimentare globale per una popolazione che arriverà presto a quota 10 miliardi di persone.
La 21esima edizione, organizzata da Fiere di Parma e Federalimentare, si è tenuta dal 3 al 6 maggio 2022 e, grazie all’allentamento dell’emergenza pandemica, sono arrivati buyer e operatori commerciali da ogni continente.
L’analisi dei residui negli alimenti non finisce mai. Un continuo processo di monitoraggio è in atto nell’Unione Europea che attraverso l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa) produce una relazione annuale sui livelli di residui di agrofarmaci negli alimenti distribuiti sul mercato europeo.