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Rubriche

CIAO CITTADINO :(

Grazie per quest’anno trascorso insieme. Ora so cosa voglio. È giunto il momento di una nuova avventura. Arrivederci!

Potere alla parola

I Classici del teatro re-improvvisati dalla LNI al Teatro Espace Libre. Dix-quatre al Teatro La Licorne, profonda riflessione sulla libertà creativa all’epoca della nuova (e giusta) sensibilità sui diritti civili. Maurice al Théâtre d’Aujourd’hui: potere alla parola degli afasici

Archimede

La decisione di dedicare questa rubrica agli Italiani che hanno dato un contributo fondamentale alla civiltà è scaturita dalla lettura del libro “Sprezzatura”, scritto da Peter D’Epiro e Mary Desmond Pinkowish

Costoletta alla valdostana, Chambave Vallée d’Aoste 2019

La Costoletta alla valdostana, comparsa nella ristorazione popolare valdostana forse da origini austriache, in versione «nobile» prevede costoletta con l’osso e fontina, in quella più comune fettine di vitello, fontina e prosciutto cotto.