“Perché i surgelati garantiscono la massima sicurezza? Vale la pena ricordare cosa succede alla crescita batterica in rapporto alla temperatura. A meno 18 gradi non cresce nulla. Il prodotto surgelato è sempre molto competitivo”. Lo afferma, Elisabetta Bernardi, Specialista dell’Alimentazione, Biologa e Nutrizionista a proposito dell’ultima ricerca condotta da IIAS/Istituto Italiano Alimenti Surgelati con BVA-DOXA presentata a Milano nel corso dell’evento: “Surgelati con l’asterisco nei menù della ristorazione. Un’informazione ancora utile?”.
Dal torneo di golf Insieme 200 mila $ per la Comunità
Cinque delle principali organizzazioni italo-canadesi, 268 golfisti e soprattutto 200 mila dollari raccolti: la seconda edizione del torneo di golf Insieme, svoltasi il 24 agosto scorso, ha confermato quanto possa essere forte la Comunità di Montréal quando decide di fare squadra. Un grande successo, nel segno della solidarietà e della collaborazione. Perché, ancora una volta, l’unione fa la forza.
