Il 16 marzo l’aperitivo per “accogliere” la primavera

MONTRÉAL – Il 16 marzo scorso la panetteria-pasticceria-caffetteria “Arte&Farina” ha organizzato un aperitivo a base di assaggi ‘Made in Italy’ (porchetta, salumi e verdure sott’olio) per dare il benvenuto alla primavera (che dovrebbe essere alle porte), offrendo ai propri clienti una squisita colomba pasquale artigianale, dolce tipico della tradizione italiana. Il rinfresco è stato accompagnato da un bicchiere di due prestigiosi spumanti: il Franciacorta (secco) ed il Moscato d’Asti (dolce). Ogni giorno “Arte & Farina” (che si trova al 1550 di rue Sainte-Catherine Est, nuova sede con un’ampia fenestrazione) propone ai suoi clienti un viaggio in Italia grazie ai suoi prodotti tipici e artigianali, realizzati con amore e passione dallo Chef Sandro Carpene, arrivato a Montréal dal nord-est dell’Italia una quindicina di anni fa. Una serata frizzante, all’insegna dei sapori italiani e con l’auspicio che anche il clima possa essere presto più consono alla magia dell’atmosfera pasquale. (V.G.)