(Adnkronos) – Il ristorante stellato Magorabin di Torino ha ospitato il primo appuntamento del tour ‘SquisITA – L’Italia in un boccone’ promosso da METRO Italia in occasione del suo 50° anniversario: un momento di confronto enogastronomico dedicato alla valorizzazione delle eccellenze e produttori locali. “L’idea è mettere insieme la filiera enogastronomica e parlare di localismi e sostenibilità – ha dichiarato Marco Cosi, Head of Ultrafresh and Localism di Metro Italia – Crediamo molto in questo progetto che ci permette di essere vicini ai territori e ai produttori locali”