Ogni anno, a ottobre, in Italia si celebra la Giornata dei locali storici. Sopravvissuti alle guerre mondiali e alle cannonate, a crisi economiche e a catastrofi naturali, i locali storici d’Italia non si sono arresi alle difficoltà della pandemia e si confermano dimore senza tempo del fascino del made in Italy. I locali devono avere almeno 70 anni di storia – anche se in media ne vantano 150 – e conservare arredi originali e cimeli spesso legati alle frequentazioni dei cimeli, ricordi e documentazione storica sugli avvenimenti e sulle origini illustri. Qui di seguito un articolo di Vanity Fair su 10 templi italiani del sapore da provare una volta nella vita: https://www.vanityfair.it/gallery/locali-storici-i-10-templi-italiani-del-sapore