(Adnkronos) – “Prendendo una mappa del mondo si vede che dove c’è un’agricoltura forte c’è democrazia, dove è debole il più delle volte la democrazia non è rappresentata nel suo valore più ampio”. E’ quanto ha affermato Massimiliano Giansanti, presidente di Confagricoltura intervenendo all’European Innovation for Sustainability Summit, organizzato da Eiis a Roma. “L’agricoltura forte garantisce nutrizione ma serve che sia sempre più performante. Solo 2% degli agricoltori del mondo sono professionisti, bisogna riuscire a produrre di più” ha concluso Giansanti.