MONTRÉAL – L’inverno a Montréal è finalmente arrivato: le temperature sono scese sotto lo zero, la neve ha iniziato a ricoprire le strade e l’aria è pungente. Ma, nonostante il freddo, c’è una cosa a cui i montrealesi non rinunciano mai: andare a mangiare nelle terrazze. Sì, anche quando il termometro segna un meno deciso, le terrazze invernali aprono i battenti, pronte ad offrire un rifugio caldo e accogliente. Ecco quindi dove gustare un drink o un piatto caldo senza rinunciare al fascino dell’inverno che avvolge la città.
La Terrasse du William Gray (421 rue Saint-Vincent, 8°piano). Situato nel cuore della Vecchia Montréal, il William Gray offre una vista spettacolare sul fiume San Lorenzo e sulla metropoli. Durante l’inverno, il suo spazio esterno si trasforma in un rifugio caldo, con stufe, coperte e un’atmosfera elegante. Una delle caratteristiche uniche di questo luogo è la possibilità di cenare all’interno di bolle trasparenti, che permettono di godere della vista senza patire il freddo. Perfetto per una cena romantica o un brunch con amici, il William Gray è anche ideale per trascorrere una serata speciale, grazie alla sua selezione di cocktail e piatti raffinati.
Auberge Saint-Gabriel (426 rue St-Gabriel, Montréal). L’Auberge Saint-Gabriel, con oltre 300 anni di storia, è un’icona di Montréal, famosa per essere la prima “auberge” in Nord America ad ottenere un permesso per la vendita di alcolici nel 1754. Situata in un edificio storico del 1688, offre un’esperienza culinaria unica nella sua terrazza invernale, dove si può cenare sotto le stelle in suggestivi dôme (cupole). Perfetta per cene romantiche o incontri tra amici, l’Auberge propone piatti raffinati in un’atmosfera intima. Ogni dôme è dotato di uno speaker per personalizzare l’esperienza musicale secondo i vostri gusti. Questa esperienza è disponibile dal 3 gennaio al 29 marzo, un’occasione imperdibile per gustare piatti di alta classe in un contesto semplicemente magico.
Les Refuges du Bivouac (1255, rue Jeanne-Mance, 6° piano). Vincitore del Prix Distinction de Tourisme Montréal 2023 nella categoria ‘Gastronomia’, il Bivouac di Montréal è tornato il 22 novembre, offrendo un’esperienza culinaria unica nel cuore del vivace Quartier des spectacles, di fronte alla Place des Festivals. Il rifugio del Bivouac permette di creare il proprio accampamento sotto una cupola splendidamente decorata, immersi in un’atmosfera magica, sotto le stelle e tra gli abeti. Questo momento speciale è un invito a sospendere il tempo e risvegliare tutti i sensi, mentre si gusta un menù dai sapori boreali ideato dal maestro chef Xavier Dahan, che celebra i prodotti e gli artigiani del Québec. Il Bivouac è il luogo ideale per vivere una cena indimenticabile in un contesto magico e suggestivo.
Maison Boulud (Ritz-Carlton Montréal 1228, Sherbrooke Ouest). Il rinomato ristorante dell’hotel Ritz-Carlton è all’altezza della sua fama. Se cercate una cena gastronomica in un ambiente elegante e accogliente, non potete perdervi una visita alla Maison Boulud. Il format, qui, cambia: se prima vi ho illustrato delle terrazze esterne, questa è interna e riscaldata con pareti di vetro che offrono una splendida vista sul cortile interno. Il ristorante propone un menù ricco per pranzo, cena e brunch nei fine settimana, perfetto per ogni occasione. L’atmosfera raffinata e l’eccellenza gastronomica faranno di ogni pasto un’esperienza indimenticabile.
LEMÉAC (1045, avenue Laurier Ouest, Outremont). Un classico di Montréal, la terrazza del ristorante Leméac è assolutamente da visitare, sia d’estate che d’inverno. Il suo menù di cucina francese è assolutamente delizioso, e l’atmosfera, tanto festosa quanto sofisticata, è il modo perfetto per iniziare una serata. Da provare l’intero menù dei dessert!
Burgundy Lion (2496 rue Notre-Dame Ouest). Un pub classico nel cuore di St-Henri/la Piccola Borgogna, Burgundy Lion è un luogo preferito durante l’estate con la sua immensa terrazza che si affaccia sulla rue Notre-Dame. D’inverno, salite al secondo piano per scoprire una magnifica serra che offre il servizio di tè e brunch durante il fine settimana. Una bella scoperta del quartiere che vale la pena scoprire.
Belvu Hors Piste (1050, rue De la Gauchetière Ouest, 3° piano). Un’atmosfera après-ski nel centro della città? È al Montréal Marriott Château Champlain che la trovate! Situato in cima a un arredamento composto da caminetti caldi, terrazze piacevoli, pellicce per avvolgersi e giochi d’arcata di formato gigante per i più piccoli, questa terrazza invernale offre una vasta gamma di bevande calde e un menù con piatti confortevoli come la raclette o il famoso Kogo, pogo coreano rivisitato in stile
canadese.
