Le polpette di fave secche con fonduta di pecorino romano della Chef Laura Ravaioli Ingredienti per le polpette: 500 gr di fave secche 2 cipolle medie ½
Negli ultimi mesi, il prezzo dell’oro ha raggiunto livelli record, arrivando a sfiorare quota 3.000 dollari statunitensi l’oncia (per l’esattezza 2.943,25 $ il 12 febbraio 2025, +43,84% su base annuale).
Lo scorso 15 febbraio, presso la prestigiosa Sala Plaza Volare, l’Associazione Italo-Canadese del West-Island, presieduta dal Cav. Egidio Vincelli, ha celebrato la 32ª edizione della sua Cena di San Valentino. L’evento ha avuto come protagonista il Sen. Basilio Giordano, insignito della Plaque du Paladin per il suo straordinario contributo alla Comunità. La serata ha riscosso un grande successo, con oltre 200 partecipanti, tra cui numerose personalità di spicco
Per il benessere economico e la sicurezza militare dipendiamo dagli Stati Uniti
In questa data, 56 anni fa, la Montréal Stock Exchange subì un attentato ad opera del Front de Libération du Québec (FLQ): l’improvvisa esplosione di una bomba provocò il ferimento di 27 persone e seri danni all’edificio
I cappellacci d’anatra della Chef Lisa Francescon I cappellacci di pasta fresca ripieni di anatra, cotti nel suo brodo, con crumble di prosciutto, demi-glace al cacao, barbabietola, germogli, fonduta
Sabato 1° febbraio, presso la Salle de Reception Sofia (420 Av. Lafleur, LaSalle), l’Associazione ALMA Canada Inc. ha organizzato la tradizionale Saltarellata per celebrare il Carnevale 2025. Tradizione, gastronomia e folklore marchigiani protagonisti della serata
Negli ultimi anni, i dazi doganali e le guerre commerciali sono tornati al centro della scena mondiale. Il protezionismo è in crescita, con molti stati che utilizzano tariffe e restrizioni per difendere le proprie industrie e influenzare le dinamiche geopolitiche.
Fettuccine all’uovo con ragù di cinghiale dello Chef Mauro Poddie in abbinamento con Chianti Classico Carpineto Ingredienti per 2 porzioni: 250 g di fettuccine all’uovo; 250 g di
In occasione della Giornata della Memoria, l’Ambasciata d’Italia a Ottawa, il Consolato Generale d’Italia e l’Istituto Italiano di Cultura di Montréal, in collaborazione con il Cinéma du Musée, presentano, lunedì 3 febbraio alle 19:00, la proiezione del documentario Liliana, in presenza del regista Ruggero Gabbai, che abbiamo intervistato
