Tra le mura domestiche, i prodotti surgelati sono oramai parte integrante delle nostre abitudini alimentari, tanto che nel 2020 abbiamo superato per la prima volta i 15 kg di consumo pro-capite annuo. E 9 italiani su 10 dichiarano di utilizzare in cucina prodotti e ingredienti surgelati. È quanto emerge da una ricerca realizzata da BVA-DOXA per IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati. Sul tema del mantenimento va poi ricordato come la surgelazione industriale sia una cosa del tutto diversa e più efficiente del congelamento in freezer, dal momento che solo la prima preserva al meglio i valori nutrizionali del prodotto fresco. Ma i surgelati garantiscono la massima sicurezza?
Dal torneo di golf Insieme 200 mila $ per la Comunità
Cinque delle principali organizzazioni italo-canadesi, 268 golfisti e soprattutto 200 mila dollari raccolti: la seconda edizione del torneo di golf Insieme, svoltasi il 24 agosto scorso, ha confermato quanto possa essere forte la Comunità di Montréal quando decide di fare squadra. Un grande successo, nel segno della solidarietà e della collaborazione. Perché, ancora una volta, l’unione fa la forza.
