Tanti clienti, grandi e piccini, hanno preso d’assalto i nuovi locali al 10350 di rue Renaude-Lapointe per assaggiare le proverbiali ciambelle salate della cucina polacca ed ebraica

MONTRÉAL – Da sabato 3 giugno sarà ancora più facile acquistare le celeberrimi ciambelle salate della cucina polacca ed ebraica, il cui impasto viene cotto al forno dopo una breve bollitura in acqua). Infatti, “St-Viateur Bagel“, azienda familiare che dal 1957 sforna i famosissimi e gustosissimi bagels (molto più buoni di quelli di New York), ha aperto anche ad Anjou, con un nuovo punto di produzione e vendita al civico 10350 di rue Renaude-Lapointe. Per Joe Morena è stato un motivo di grande orgoglio essere risucito ad inaugurare una nuova sede a est di Montréal, più vicino, quindi, a quella Comunità italiana di cui è un fiero rappresentante. Per l’occasione, non sono mancate attività di intrattenimento per grandi e piccini, come il ‘bagel rolling’ ed il ‘face painting’. Chi ha acquistato una dozzina di bagels, ne ha avuti altri 6 al sesamo in regalo. E c’è stato anche chi, dando soltanto il proprio nome, si è aggiudicato le scarpe da ginnastica Nike Dunk Low Montreal Bagel.

https://lostinfood.it/come-fare-i-bagel-ricetta-originale/