OTTAWA – La spesa alimentare è sempre più cara in Canada ed ha contribuito in maniera decisiva all’aumento dell’inflazione nell’ultimo anno. A tal proposito, il “Comitato permanente dell’agricoltura e dell’agroalimentare” della Camera dei Comuni ha avviato un’inchiesta che si concentrerà sull’inflazione nella catena di approvvigionamento, sull’aumento del costo del cibo e sui profitti delle grandi catene rispetto ai salari dei dipendenti e al costo dei generi alimentari in Canada. L’obiettivo è capire i modi in cui la filiera alimentare può contribuire a ridurre l’aumento del costo del cibo. L’NDP ha inoltre presentato giovedì scorso una mozione sullo stesso tema alla Camera dei Comuni, per “aiutare le famiglie a potersi permettere di fare la spesa nel mezzo della crisi del costo della vita causata dall’avidità delle grandi catene di generi alimentari”. Le tre principali catene di supermercati canadesi hanno tutte registrato profitti più elevati nei loro ultimi rapporti finanziari trimestrali. Loblaw ha registrato un utile trimestrale di 387 milioni di dollari, con un aumento di 12 milioni di dollari, o il 3,2% rispetto allo stesso trimestre del 2021. Metro ha registrato un utile trimestrale di 275 milioni di dollari, rispetto ai 252,4 milioni di dollari dello stesso rapporto di un anno fa. La catena Empire ha registrato profitti per 178,5 $ milioni nell’ultimo trimestre, un aumento di 6,6 milioni $ rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso.