La cartina virtuale del colore delle foglie autunnali del Québec e mille proposte di itinerari in macchina, sull’acqua e a piedi nella Belle Province
Da metà settembre a metà ottobre, il Québec (come il resto del Canada) assume mille colori grazie alle foglie delle sue foreste e dei suoi parchi cittadini. Uno spettacolo della natura eccezionale, con i turisti che arrivano da tutto il mondo per ammirarne la bellezza. Il portale del turismo della Belle Province, “Bonjour Québec”, vi offre la possibilità di capire lo stato di avanzamento dei colori autunnali attraverso una cartina virtuale. Il sito, inoltre, vi permette di scoprire decine di itinerari da fare in macchina, a piedi o sull’acqua in Québec e approfittare della stagione in corso.
MYCO 2023, Incontro della gastronomia di bosco in Mauricie
Torna l’evento MYCO (29 settembre-9 ottobre), luogo d’incontro della gastronomia di bosco! Quasi 20 ristoratori prepareranno piatti dai caratteristici sapori del bosco. In programma: La trilogia micologica delle tapas – gara culinaria tra chef, la 5a a Cèpes – gara di atmosfera ristorativa per il grande pubblico, introduzione alla raccolta e mercato pubblico del bosco. Quest’anno c’è anche una novità “urbana”: una vetrina promozionale di MYCO presso il ristorante dell’ITHQ di Montréal (19-23 settembre), sotto il tema “Foreste e follie gourmet –MAURICIE”. Un menu con funghi, spezie, noci e frutti di bosco sarà creato da Karine Beauchamp, Éric Champagne e Samy Benabeb.
Tre giorni per gustare i sapori di Granby e della sua regione!
L’autunno è alle porte ed è tempo di scoprire i sapori della regione di Granby durante il nuovissimo festival Les Folies gourmandes! Dal 29 settembre al 1 ottobre si svolgeranno cene gourmet, espositori agroalimentari, percorsi, attività gratuite per famiglie e molto altro ancora. L’evento si terrà alla Place du Marché, situata nel cuore del centro di Granby. Numerose conferenze e laboratori culinari saranno presentati anche da esperti del settore gastronomico come Geneviève Everell di Sushi à la Maison, Loonie di Cuisine Vegane e Manon Lapierre di La Petite Bette.
La raccolta di zucche e mele in Charlevoix
L’autunno è una stagione fantastica per la raccolta dei prodotti agricoli in Charlevoix. Ogni anno, Les Jardins du Centre organizza una festosa giornata di raccolta della zucca per tutta la famiglia. Decine di migliaia di cucurbitacee di ogni tipo colorano i vasti campi di questa rinomata azienda familiare che gode di un microclima favorevole. A L’Isle-aux-Coudres, sono protagoniste le mele alla Cidrerie et Vergers Pedneault! Nei mesi di settembre e ottobre sugli alberi dell’isola crescono quasi quaranta varietà di mele, pere e prugne.