(Adnkronos) – Oggi pensare di produrre vino senza essere sostenibili dal punto di vista ambientale ed economico è anacronistico e impossibile. L’aspetto che ancora va sottolineato ed implementato è un discorso sociale, una ricaduta positiva e benefica sulle comunità di lavoratori e sui territori vitivinicoli che deve entrare rientrare tra le priorità dei produttori. Francesco Liantonio, Presidente Valoritalia e Cantine Torrevento, ai nostri microfoni approfondisce uno dei tre pilastri che reggono il concetto di sostenibilità.  

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