Scuola, PlanEat: “‘Porzione assaggio’ in mense aiuta a ridurre sprechi e avvicinare bambini a cibi meno graditi”
(Adnkronos) – Nelle scuole primarie italiane oltre un quinto del cibo preparato non viene consumato e verdure e legumi figurano tra gli alimenti maggiormente sprecati. In occasione della Giornata