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INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 1 polpo di circa 1Kg.; tonno fresco circa 200 g.; 4 gamberi; pasta kataifi q.b.; Cipolla rossa di Tropea q.b.; vino rosso q.b.; Aceto di vino
A febbraio, Montréal presenta una programmazione molto fitta. Fiere, saloni, festival, mostre e tanto altro ancora vi aspettano per allietare i freddi giorni del mese degli innamorati
La cassata siciliana dello Chef pasticciere Giuseppe Sparacello in abbinamento con Limoncello Pallini
Lo scorso 11 gennaio è iniziata la rassegna cinematografica Spaghetti Westerns che si protrarrà fino al 9 febbraio. Organizzato dalla Cinémathèque Québécoise, in collaborazione con l’Istituto Italiano di Cultura di Montréal, il ciclo di film prevede, oltre alla proiezione di svariate pellicole, la conferenza del professor Damiano Garofalo
Smentite tutte le Cassandre, che avevano ‘profetizzato’ un “annus horribilis” sui mercati azionari. L’inflazione galoppante (che nel frattempo si è sgonfiata), i tassi di interesse elevati, la penuria di manodopera, il mercato immobilire fermo, le guerre e le forti tensioni globali (su tutte, il braccio di ferro tra Usa e Cina su Taiwan) hanno sì rallentato l’economia, ma non hanno innescato nessuna recessione (semmai solo una flebile e fisiologica stagnazione).
della Chef Antonella Rossi. In abbinamento Beni di Batasiolo Gavi 2022 (Piemonte). INGREDIENTI per 2 persone: 400 gr di gamberi viola; 1 mela annurca; 1 frutto della passione; 2
Les Grands Ballets Canadiens de Montréal, come da tradizione natalizia, ha messo in scena dal 14 al 30 dicembre, presso la Salle Wilfrid-Pelletier a Place des Arts, il suggestivo balletto Casse-Noisette
Gli anni ’20 del 2000 saranno ricordati, nella storia, come tra i più complicati di sempre (l’augurio, naturalmente, è quello di essere smentiti al più presto!). Se ce lo avessero preannunciato durante il brindisi del 2020, avremmo stentato a crederci, lasciandoci andare ad una fragorosa risata.
MONTRÉAL – Il Dottor Dan Munteanu è un dentista di Montréal, che dirige i Blanc Dental Centers (5001 Rue Jean-Talon Ovest e 4215 Rue Saint-Jacques). Offre trattamenti dentali di alta
IMPASTO PINSA ROMANA Biga (pre-impasto): 500 g di farina forte; 250 g di acqua; 2 g di lievito secco istantaneo. Procedimento Mescolate gli ingredienti fino a quando non si