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Tagliolini con sfilaccini d’asino dello chef Davide Pronti

Un piatto elegante e particolare: tagliolini di pasta fresca, realizzati con uova d’oca, cotti nel latticello e mantecati con burro di montagna, completati da sfilaccini di carne salata di asino, frutto dell’arte culinaria dello chef Davide Pronti.

Pavia Innovation Week, focus su AI e scienza

Milano, 10 apr. (askanews) – Pavia capitale dell’innovazione per una settimana. La città ospita la prima edizione della Pavia Innovation Week, un festival diffuso che mette al centro scienza, tecnologia

Parkinson, appello contro i divieti della legge 40

Milano, 10 apr. (askanews) – “Se fossi svedese oggi potrei davvero sperare in una cura”. A vent’anni dalla sua approvazione, la legge 40 sulla procreazione medicalmente assistita continua a prevedere