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2024

Franco Cascella: da Bari a Montréal

“Sono nato a Bari nell’88, mi sono laureato in Ingegneria energetica al Politecnico di Milano. Ho dei parenti paterni a Vancouver, da ragazzino ci sono stato, e mia madre mi ha sempre detto ‘vattene in Canada’! C’era una collaborazione accademica tra i politecnici di Milano e Montréal, quindi ho colto la palla al balzo e nel 2011 sono venuto a fare la maîtrise al Polytechnique.

Carlo Cracco conquista i palati montrealesi

Il celebre Chef pluristellato al Gala della Camera di Commercio Italiana in Canada. “La cucina vuol dire famiglia, riunirsi, condividere, al di là degli ingredienti e dei sapori”

 

(Adnkronos) – “Il lavoro sostenibile è un obiettivo di impresa. Rendere sostenibile il lavoro vuol dire farlo per tutte le generazioni presenti in questo momento all’interno dell’impresa, oggi sono ben