Nel 60º anniversario di vita religiosa, la suora trevigiana presenta il suo 3º libro
di Vittorio Giordano
Montréal – “Grazie Mamma! Ricette, aneddoti e attrazioni turistiche della Venezia di Soeur Angèle”. Questo il titolo (in italiano) del terzo libro di Soeur Angèle realizzato insieme a Rosette Pipar, rinomata scrittrice già autrice di 12 libri, tra cui 4 biografie di artisti (Umberto Bruni, Littorio Del Signore, Palmaerts e Bernard Séguin Poirier) e 3 raccolte di poesie. Il lancio della nuova fatica letteraria, che segue due bestseller come “Sœur Angèle, la biographie” e “Le bonheur d’être soi… selon Sœur Angèle”, è avvenuto il 26 aprile scorso presso l’École hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, a Montréal-Nord, alla presenza del Console Generale d’Italia a Montreal, Marco Riccardo Rusconi, e di un centinaio di invitati. Tra questi, ricordiamo: l’editore Marcel Broquet; la Madre Superiora della Congregazione Nostra Signora del Buon Consiglio, Soeur Gisèle Turcot; il tenore Perry Canestrari; la segretaria della Federazione delle Associazioni Venete del Québec, Imelda Bisinella; il direttore generale dell’ITHQ, Paul Caccia; e la consigliera comunale del distretto di Marie-Clarac, Chantal Rossi, che ha portato i saluti del Sindaco di Montréal, Denis Coderre. “Ho scritto questo libro – ci ha raccontato Soeur Angèle, 78 anni – perché volevo festeggiare i miei 60 anni di vita religiosa rendendo omaggio a mia mamma che mi ha trasmesso la fede cristiana e valori che oggi sono in via di estinzione come l’attaccamento alla terra, il senso della famiglia e lo spirito di solidarietà”. Un libro che è una sorta di compendio di una vita da star nel suo Paese adottivo, il Canada, dove, prima lavorando come cuoca nel convento di ‘Nostra Signora del Buon Consiglio’, poi insegnando per 16 anni all’’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec’, ritagliarsi anche uno spazio di grande popolarità e simpatia a Radio-Canada, ha sviluppato una grande competenza nell’arte culinaria. Sempre sostenuta da una incrollabile fede e da una personalità arguta e affabile, figlia di quella terra trevigiana (Cavaso del Tomba) che le ha dato i natali. Un libro illustrato di 112 pagine, tutte a colori, in cui Soeur Angèle racconta il suo Veneto attraverso aneddoti di vita con l’amata mamma, ricette di cucina tradizionali e autentiche, oltre che percorsi turistici, storici e culturali che hanno segnato la sua infanzia fino a 17 anni, quando ha voltato pagina scegliendo di emigrare in Québec. Un viaggio di solo andata, con la mamma nel cuore: una donna che ha ispirato Soeur Angèle per tutta la vita, rendendola una stella trevigiana in Nord America.
(Foto: Denis Beaumont)
